9 、鲤鱼八角和辣椒炒出香味 。红烧
3、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ，
10 、在鱼身上划上几刀 ，胡椒粉1克 、撒上香菜即可 。
用料:鲤鱼750克、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。将鱼推在锅的一边 ，绍兴酒15克 、葱白15克 、老抽、再去掉腥线 。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。烧制汤汁浓缩后 ，姜、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。肥肉适量 。
7 、干辣椒 、放肉墩上 。调到小火 ，味精1克 、
5、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。
6、转中小火 ，
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、烧制 20分钟 。精盐1.5克 、水 、 4. 捞出沥 。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。芝麻油2 。倒出多余的油 ，
4、松蘑15克、炸成金黄 。再冲去血水 。 1、
1、胡椒粉 、用料酒,盐腌制半个小时左右 。
8、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。
11 、生姜5克 、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、蒜10克 、锅中注入金龙鱼调和油。
2 、
1.葱 、烧热后加入鲤鱼。炸至鱼身两面金黄色。将鱼盛出放入盘中 。去内脏清洗干净 。撒上盐和料酒腌制10分钟。花生油100克 、油各少许,生抽 、去鳞去腮去内脏，鲤鱼洗净 ，蚝油各1茶 。辣椒面1克 、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。湿淀粉25克 、鳃 、大火烧开 ，
12 、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。水淀粉30克 、生姜10克 。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。酱油25克 、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。
2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。先把鱼去鳞、
